到宜蘭三星鄉遊玩時,天送埤老店味珍香的「卜肉」是我們的最愛。

卜肉

其實「卜肉」亦即台語的「爆肉」,就是「油炸肉條」,雖然三星街上和羅東夜市都有賣卜肉的攤商,但我們私心以為味珍香的卜肉略勝一籌。

這裡的卜肉是柔嫩的里肌肉條裹上麵糊油炸而成,而飄著蛋奶香、嚐起來甜甜的麵糊是它制勝的祕訣,我總是覺得別家炸得不如它美味。剛起鍋熱騰騰的卜肉最是美味,一定要趁熱嚐鮮,一份卜肉中除了炸肉條外,還有炸蔬菜,不過我還是最喜歡卜肉。

一份卜肉份量不少,兩個人吃綽綽有餘,記得第一次來時,我們兩人傻傻搞不清楚,除了卜肉外,還點了炒麵、炒青菜和酸辣湯,待一大盤卜肉上桌才驚覺點太多,後來打包了一大半回民宿當晚餐。現在知道兩人一份卜肉,頂多搭配炒青菜或者飲料就夠了。

炒青蔥

三星蔥馳名天下,因此我們貪嘴地點了一份炒青蔥。雖然台北也買得到三星蔥,但是產地的炒青蔥吃在嘴裡感覺格外新鮮美味。

三星蔥捲餅

除了炒青蔥,三星街上也有不少賣蔥油餅的攤子,口味都不錯,這次我們想嚐嚐這攤蔥捲餅:先把餅煎香〈光是這裡就費了一番功夫〉之後,再捲上老闆自種、當天現採的蔥段,若想豐富些也可以加蛋。有了三星蔥的加持,無論蔥油餅或蔥捲餅都很美味!

三星蔥捲餅2

白雪冰店

吃完熱呼呼的卜肉和蔥餅,若想換換口味解油膩,中山路的市場裡有一家歷史悠久的白雪冰店,早期以製作添加香蕉油的清冰著名,現在除了清冰外,還有許多創新的口味,像我們這天點的「抹茶紅豆清冰」,抹茶冰口感清新、紅豆綿密,底下的清冰清甜不膩,讓人意猶未盡。如果不是天氣寒冷,真想再來一盤阿!

除了吃卜肉,我們總不忘在卜肉店隔壁的「芭蕉大王」買一串飽滿的芭蕉回家,
或者散步到不遠處天送埤車站拍拍照,才依依不捨地打道回府。

芭蕉大王
三星街上的芭蕉大王

天送埤車站
天送埤車站,原是日據時代運送木材的車站,如今因火車停駛而沒落,經整建後曾在偶像劇「下一站,幸福」中入鏡,粉藍色的外表其實很夢幻,在這裡拍拍照,幻想自己也是偶想劇的主角也很愜意哪。

味珍香卜肉:宜蘭三星鄉三星路七段305號
TEL:(03)9892960,營業時間上午10時到下午5時30分
白雪冰店:宜蘭三星鄉中山路12之2號
營業時間上午7點至下午6點

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