Elaine愛旅行

新竹北埔是一個具有濃濃客家風情的小鎮，除了擂茶體驗客家飲食文化外，品嚐客家美食亦令人期待不已，客家菜餐廳「老頭擺」就是我們此行的目標之一。

在老街上找到北埔郵局，沿著五指山的指標前行，即可發現「老頭擺」的招牌。甫下車，以陶板裝飾的古樸圖案映入眼簾，令人留下深刻印象。

每當工作疲累或覺得需要補充元氣的時候，我就會格外想念那一碗熱呼呼的四神湯的滋味。

在涼州街慈聖宮前的小巷弄裡，有一排小吃攤，炸排骨、滷豬腳、炒海鮮….每一樣看起來都令人食指大動。天氣晴朗的午後，總有不少食客在廟前廣場的樹蔭下，圍著一張張圓桌，一派輕鬆地大啖美食，高談闊論。此景讓忙裡偷閒來買午餐的我既羨慕又好奇：為什麼他們在上班時間還能如此愜意地享用午餐？

在這些小吃中，我最常光顧的是一個賣四神湯的小鋪。站在整理得乾淨清爽的小攤前，對著老闆喊一聲：

如果說餐廳的美食與咖啡館的甜點是生活中偶一為之的浪漫與驚喜，那麼小吃攤就是生活中不可或缺的美味了。我喜歡在大街小巷尋覓美味的小吃，填飽我飢腸轆轆的肚子。各式各樣的麵食是我的最愛，乾麵、牛肉麵、餛飩、粄條、水餃….叫人百吃不厭。

那天，天氣又濕又冷，好想吃熱騰騰的水餃，於是，下班之後，我和阿娜答就直奔位於台大醫院附近的「龍門客棧」。這裡真的是名副其實的「客棧」，歷史悠久的木造平房，連斜斜的木頭屋頂與樑柱都一目了然，店裡的擺設十分簡單：看得出歷史刻痕的木桌木椅，搭配上懸掛著泛黃的匾額與字畫的木板牆，讓人恍如走入時光隧道，化身為武俠小說中的劍客俠女，正在「客棧」裡「打尖」呢！

這家客棧每天下午五點才開始營業，一開門食客立刻如潮水一波波湧入。一進門，各式各樣的滷味首先挑動你的味蕾，滷花生、牛肉、豆乾、海帶、滷蛋、鴨胗、醃小黃瓜….等等，種類繁多，而且每一樣都令人垂涎三尺，每次站在這些滷味面前，我就會意亂情迷，恨不得每一種都嚐一嚐，所以後來我都讓自制力比較強的阿娜答出馬點菜。而且這裡的食物都是份量十足，第一次去的時候，因為什麼都想吃，我點了一大盤滷味、兩碗乾麵、大碗蛋花湯，還有水餃，結果不但吃得超級飽，還打包了一大半回家。現在知道只要一碗蛋花湯，再加上二十顆水餃就足夠讓兩個人飽餐一頓了。

美食之於我，不僅僅是口腹之慾，更像是一道通往回憶的任意門，當美味入口，記憶之門也隨之開啟….

告別學生時代之後，就很少涉足西門町了。

前幾天偶然經過中山堂附近，望見熟悉的招牌「雪王冰淇淋」，忍不住駐足，店內陳舊且稍嫌凌亂的擺設，大冰櫃中陳列著各式各樣的冰淇淋，一切仍是記憶中的模樣。

在天母總站圓環附近，有一家外表不起眼的小小店家，每逢用餐時間，不論晴雨，總有饕客在門外鵠立等候，在這裡，你可以品嚐到超級美味的義大利麵！

這間小店裝潢簡單，所提供的餐點卻令我念念不忘。如果你點的是套餐--濃湯＋沙拉＋義麵；濃湯裡加了杏仁片，濃郁的味道還嚐得到杏仁片的香脆；香橙醬汁的沙拉滋味獨特，我尤愛凱撒沙拉，灑上大量起司粉，吃起來十分過癮！

第一次品嚐印度菜，是在新加坡著名的「小印度」。餐廳裡除了我們之外，全都是膚色黝黑的印度人，菜餚以大片芭蕉葉盛裝，自己的十指就是餐具，當時吃了些什麼已不復記憶，只記得所有的菜都是咖哩和辣的重口味。

這一家位於天母的印度料理專賣店開幕已有一段時間了，一直想去回味一下印度料理的滋味，週六晚上七點多，滿懷期待的我們來到這家店，店裡卻已座無虛席，還有一串仍在排隊等候的名單。於是我和阿娜答先到附近的大葉高島屋逛了一圈，近九點時用餐的人潮已逐漸散去，我們才展開今晚的印度大餐。

首先上桌的是印度烤餅和什錦蔬菜。烤餅又薄又脆，嚼勁十足，咀嚼時還可感受到麵團的香甜滋味。

雖然早餐是一天活力的來源，但是因為愛賴床的緣故，每天總是撐到再不起床就要遲到的時刻，才匆忙起床，然後以最快速度衝出門上班，因此平常的早餐幾乎都是簡單的牛奶、麵包，或者在office附近解決。

假日就成了最幸福的時刻，不必趕著上班，可以「睡到自然醒」，再吃一頓brunch，煮咖啡、打果汁，香氣四溢的烤吐司配上奶油和果醬，這是屬於假日的、悠閒的早餐時光。有時興致一來，渴望享用一頓口味道地的美式早餐，這時，老字號的Mary's Hamburger就是滿足味蕾的最佳選擇。

這家位於天母美國學校旁的餐廳，還真是名副其實的「餐廳」，走進佈置簡單的店內，你會看到拿著托盤排隊點餐的人群，讓人回憶起學生時代，在學校餐廳用餐的情景。老闆從前在美軍餐廳工作，美軍撤台後，他們幾個工作伙伴開了這家店，提供美式風味餐點。因為口味道地，老少咸宜，因此來此用餐不僅可看到裝扮時髦，以英語交談的年輕小伙子；假日還有扶老攜幼，全家總動員的家庭；有時還會遇見名人，我曾在此見過模特兒孫正華，還有演員何潤東本尊呢！

自從看了媒體的報導之後，一直很想親自體驗這個傳說中有十公頃腹地的秘密花園。從台北出發，開了兩小時車，不熟悉路況的我們，在苗栗三義蜿蜒的山路上尋覓許久，終於找到在「山那邊」的「綠葉方舟」。


回首所來徑，蒼蒼橫翠薇

聽聞此地有一股超凡脫俗的美，一直渴望能親炙芳華，過年前曾專程前往南庄尋幽，卻適逢它年度公休，只能失望地在門外徘徊。這次與每年都要探訪這裡好幾次的同事如一同前往，心情是既興奮又期待。

當車子征服了之字形的陡坡後，傍著山坡興建，坐擁繁花山林的白色建築在眾人的驚嘆聲中出現。

前幾天在網路上亂逛時，發現三月份所寫的「夢想希臘」在網上被轉寄傳閱，當初之所以寫下這段文字，其實是想紀錄內心的驚艷與感動。這幢矗立在海邊的藍頂白牆建築，讓人恍如置身地中海，天氣晴朗的時候，天空澄澈蔚藍得像可以掐的出水似的，坐在露天座位區，聽著海浪拍擊岩岸的自然樂音，凝望湛藍的海水，彷彿身心都被滌淨一般舒適暢快。自從去過一次之後，我一直念念不忘，於是，在一個風和日麗的午後，我又前去尋覓我的希臘夢想。

因為非假日的緣故，不像上回假日來訪一位難求，正可讓我仔細欣賞內部的陳設：挖空的窗台、圓弧形的矮牆，是希臘風的延續。