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「桐島日本料理」在天母已經開了好幾年了，剛開始是天母國際大樓(金石堂那棟)裡的一間家庭餐廳，日籍老闆提供道地的家常料理，生意不錯，後來店面搬到中山北路上擴大營業。

但我是一直到桐島遷移到現在天玉街現址才開始去用餐。

不知道你也有這樣的經驗嗎？有些口袋名單老想著要去，卻一直沒機會去。

桐島的餐點給我很好的印象，不但美味而且口味恰到好處，不會過於油膩濃重，應該說很合我們的口味，所以我們在短時間內一連去了好幾次，有種「相見恨晚」的感覺。

餐點種類有烤魚、生魚片、各式蓋飯、定食，與一般日式料理店無異，但桐島有其獨到的料理方式，食材新鮮，讓人感受到這是一頓「用心」的料理。

我們每次去都點「定食」，即一道主菜+白飯、小菜(60元)的組合，老公特愛「生薑豬肉」定食，以有點厚度的豬肉片，與洋蔥、薑汁煮得十分入味，搭配粒粒晶瑩的白飯，讓人好滿足！

我點的煮魚定食，是醬油燒鱈魚，老闆對魚貨特別講究，雖然單價稍高〈約300元〉，但非常新鮮可口。

炸雞定食是我最近的新歡，裹上薄麵衣的雞塊，是口感很嫩的雞腿部位，雞肉炸得鮮嫩多汁，十分juicy，超好吃的！

定食除了味噌湯，還附上三道小菜，口味單純而清爽。

桐島環境整理得非常潔淨，有一個專業的大廚房，店內有許多日本雜誌，牆上電視播放著日語節目，用餐的顧客多半是附近的住戶，就像一間社區的家庭食堂。

我想，以後我也會成為它的常客，嚐遍菜單上各種餐點。



生薑豬肉定食


煮魚定食




炸雞塊定食


小菜三碟

桐島日本料理(週一休)
地址：台北市天玉街36-1號
TEL：0920100716