Elaine愛旅行

今天帶爸媽到故宮晶華餐廳用餐。

原本去年和同事一起團購的港點吃到飽餐券，還來不及去吃，受疫情影響故宮晶華停業了大半年，直到十月份才恢復一樓餐廳(週五到週日、國定假日)營運。餐廳重新開放後訂位十分熱門，我在一個月前訂位時，周末午餐只剩下11/29這天可訂；待十二月份開放訂位後，我試著再預訂其他時間，但是假日中午時段瞬間秒殺，完全訂不到。所以想用餐務必提早訂位。

不但要提早訂位，而且要提早到達，因為故宮的停車位很容易客滿，今天我們在11:20分(11:30餐廳開放)到達餐廳時，幸運地停到最後一格停車位，晚來的人沒有位子可停，警衛建議他們:「去停山下!這裡已經沒有位子了!」但是山下停車場距離餐廳還有一段路程，而且是上坡路......，如果扶老攜幼一同前來，記得要提早來停車。

停好車，和一堆人擠在櫃檯等候餐廳開放，11:30服務人員才開始一一唱名帶位。一陣忙亂後終於入座，索幸點餐送餐速度飛快，我們一行四人共點了三輪，連甜點總共吃了三十幾道菜，連爸媽都說吃得好飽阿。

事前有上網爬文，看看其他人推薦的菜色，但每個人口味和喜好不同，我覺得好吃的幾道幾乎都是傳統港點:

腊味蘿蔔糕是我個人最喜愛的一道，故宮晶華的港點都是小份的，這道我們共點了兩盤，加了蝦米的蘿蔔糕煎得外酥內軟，不需沾醬就非常美味。

這道「腐皮鮮竹捲」不同於一般油炸的腐皮捲，這裡是用蒸的，腐皮捲內包裹了蝦仁和筍絲，深得我心。

樹子蒸排骨，排骨蒸得軟嫩入味，入口即化。

糯米雞是荷葉包裹著油飯，油飯沾上了荷葉香，糯米蒸得軟糯容易入口，意外的美味。

酒香濃郁、非常入味的紹興醉雞，一份只有四小片，也加點了一盤。

媽媽很喜歡的「蜂巢芋頭酥」，非常費工的一道菜，芋泥中包著肉末，口感很特別。

蒜香軟殼蟹，蟹殼非常軟，可以和蟹肉一同入口。

爸媽都讚不絕口的「明火煲例湯」，湯中有燉得軟爛的肉塊、蓮子等配料，湯頭香醇。

涼拌菜--柚香蓮藕和梅子高麗菜相當爽口開胃，梅子高麗菜就是泡菜，醃漬得很入味，值得一試。

麻辣雲耳，不同於一般酸甜口味的雲耳，辣辣的滋味還蠻特別的

第三輪點菜也是最後一輪，因為主菜已經吃得差不多，也很飽了，所以點了甜品:奶酪、杏仁豆腐、西米露都好吃，記得最後要留點胃口吃甜點。

驢打滾和柚子茶涼糕，記得以前去專賣宮廷點心的「京兆尹」必點這道「驢打滾」，自從京兆尹歇業後，許久不曾嘗到了，非常令人懷念。柚子茶涼糕則有濃濃的柚子茶香氣，是一道很適合飯後品嘗的點心。

老實說，故宮晶華的港點菜色非常多，但稱不上精緻，而且用餐時間1.5小時稍嫌匆促，11:30入座，大約12:30時服務人員就會前來提醒這是「最後點餐」了，雖然也是足夠吃飽，但是少了一點悠閒的氣氛，無暇細細品嘗，好像為了吃而吃，拼命吃吃吃。不僅上菜速度快，收拾的速度也快，桌上不太會有空檔和冷場，一盤接一盤上桌，一不小心就會吃得太撐。

其他菜色大抵有一定水準，但因為囫圇吞下肚，沒有留下特別印象，請大家看照片斟酌點菜囉。

燒賣

豉汁蒸鮮魚

宮保皮蛋

香辣子雞，雞肉和甜不辣炸過再調味，辣椒看起來很辣，其實還好

水煮牛肉，這道我覺得味道普普，就是將牛肉片浸在麻辣醬汁裡，不過口感不辣。

皮蛋瘦肉粥

酸辣海鮮羹，這道我沒吃，不過家人說很辣

金沙杏鮑菇，杏鮑菇裹上蛋黃油炸

生炒軟絲

蒙古羊小排

翡翠花枝餃

珊瑚豆腐煲

泰式鮮蝦餅

北菇海參煲

蒜炒時蔬

海苔麻糬，不同於一般軟Q的麻糬，這道麻糬是用炸的，再裹上花生粉，麻糬有海苔味道，十分特別。老公味道像彰化的糯米炸。

豆沙芝麻球

馬來糕

回家後檢視照片，赫然發現我們真的好會吃啊，吃了這頓大餐，連晚餐都可以省下來了呢。

故宮晶華

地址:台北市至善路二段221號

交通資訊:https://www.silkspalace.com.tw/transportation