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大年初一的第一餐,煎蘿蔔糕吃。
這是婚後婆家的習慣,除夕夜的大餐之後,初一早(午餐)吃簡單的煎蘿蔔糕。
一定是公公掌廚,他總是將蘿蔔糕煎得金黃香酥,然後蘸著彰化「丸吉」甜而不辣的辣椒醬加青蒜吃,對我來說,這是很特別而新奇的吃法。

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公婆不在之後的大年初一,我們還是這樣吃,由老公掌廚,將蘿蔔糕煎得恰恰的,然後蘸台中「東泉」甜而不辣的辣椒醬加青蒜,這是老公記憶中的味道,現在也成為我記憶的一部分了。

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年夜飯則是回娘家和爸媽一起圍爐,媽媽親自下廚,近年母親年歲已高,年菜做得少一點,但滷白菜、煎香腸、白斬雞、芋棗、煎白鯧、花枝炒韭菜、炒米粉是每年的定番菜色。
白斬雞多年來都是和市場固定攤位的大姐採買,近年來大姐的女兒也加入販賣行列,女兒負責剁雞,刀起刀落架勢比大姐還犀利。
芋棗則是向市場一對中年夫婦購買,此攤平時炸甜甜圈和雙胞胎,逢年過節也賣芋棗,生意太好供不應求。
吃過年夜飯,家人圍坐泡茶吃零食,然後母親會熬一壺加了紅棗、龍眼乾的甜茶,大年初一請來走春的親友喝甜甜。
今年因為疫情,親友聚餐都取消了,但是每年都要吃了這些菜,才會有: 「啊,這一年又過了。」的儀式感。
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