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2009、2010年分別寫過關於尾牙吃卦包的往事，十多年過去，娘家依然維持著吃尾牙的習慣，從前母親會同時準備潤餅捲和卦包，這兩年因潤餅捲備料較麻煩，母親都只準備卦包而已。
農曆12月16日尾牙這天吃潤餅、卦包的習慣源自外公家，因外公在迪化街經營布莊，每逢尾牙犒賞員工，不是像現在在飯店舉行，而是在外婆家「辦桌」，由外公下廚宴請員工，席間必準備潤餅和卦包，雖然外公外婆已逝去多年，媽媽依然維持著這習慣。
卦包、花生粉和酸菜都購自汐止百年紅龜店，媽媽會將酸菜再次炒過增添滋味，卦包的主角--爌肉由帶皮五花和瘦肉兩種混合滷製而成，如此油花足而不會太過油膩。
母親的爌肉只加了醬油和蔥調味，但滋味好極了!
攤開白軟的卦包，先灑上一層厚厚的花生粉、鋪上一層酸菜，再加上一大塊軟嫩適中的爌肉，這就是每年尾牙最幸福的滋味!
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