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開封不只有包青天，還有好吃的韭菜包！



泰北高中對面的開封包子店，以前就常常買來吃。一開始是被店名吸引，「開封」的包子有啥特別之處嗎？引起我們一探究竟的好奇心。

嚐了之後發現它不僅內餡豐富，由老麵糰揉製而成的外皮Q軟帶有嚼勁，十分可口。

後來媒體報導後，每次經過包子店總是大排長龍，懶得排隊的我們就很少買來吃了。

最近阿那達幾次提起開封包子，這天開車經過時，發現店門口只排了幾個人，立刻停車去買包子。



一口氣買了四種不同口味的包子，回家迫不及待拿岀熱騰騰的包子回味一番。

久違的開封包子，價格貴了一點（記得以前是11、12元一個），但個頭卻比從前縮水了，唉，連包子也通貨膨脹了阿。



高麗菜包內餡飽滿，切得細細的豆乾、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥，還加了大量粉絲，配上香Q彈牙的外皮，滋味令人滿足！



韭菜包個頭較小，內餡也不若高麗菜包飽滿，但密度甚高的韭菜丁，加上粉絲和豆乾，美味依舊，這是我們最喜歡的口味。



相較於高麗菜包和韭菜包的豐富，竹筍包的內餡看來有些空洞，不過脆脆的筍丁，加上瘦瘦的絞肉，還是好吃！

雖然肚子不餓，還是一口氣吃了三個包子，挺著微凸的小腹，將其他包子送入冷凍庫，下禮拜的早餐都靠它了！

通貨膨脹後的開封包子，好滋味依舊，以後還是會繼續光顧！


開封包子
地址：臺北市福林路229號
電話：2838-1213