Elaine愛旅行

自從寫了『牛排與村上春樹』後，內心一直處在『蠢蠢欲動地想吃牛排』的狀態，因此一發現國賓飯店的阿眉快餐廳再度推出『低溫慢烤美國牛小排買一送一』的活動後，立刻去電訂了位。

早有聽聞阿眉快餐廳買一送一的牛小排非常超值，在訂位的一週之後，我也親身體驗了。

這個原價850元的牛小排是包含前菜、湯、沙拉和主菜的套餐。我們的位置被安排在有著綠樹水池、美麗造景的大落地窗旁，一面享受大餐，還能欣賞瀑布流洩，游魚戲水，十分愜意。



在服務人員詳細介紹菜色之後，前菜—煙燻鮭魚捲很快便端上桌來。鮭魚片包裹著cream cheese和洋蔥絲，並以美生菜鋪底，綴以酸豆和黃芥茉，是一道口感清爽的開胃小品。



接著是嚐來濃郁而細緻的奶油蘑菇湯，佐以手工麵包，溫熱的麵包抹上奶油還蠻可口的，但為了留下胃囊給牛排大餐，忍痛只吃了一個。



佐以蘋果油醋醬的沙拉，酸甜滋味深得我心。



主菜—安格斯牛小排共有三片，份量還不少，雖然以全熟料理，但肉質柔軟多汁，一點都不乾澀，甚至連帶筋的部分都軟嫩無比，猶如牛肉麵當中的牛筋一般容易入口，只要沾上一點海鹽，就非常美味。

回家後查了國賓飯店的網頁才知道，原來這道牛小排是以低溫慢烤70分鐘後，再以雞湯和鹽巴滷至軟嫩，讓牛筋部位更加柔軟順口，料理方式十足用心。而且雖然是買一送一的優惠套餐，但從前菜、湯品到沙拉，每一道菜的品質都水準以上，以平均一人五百元的價位而言，可說十分物超所值。



最後是甜點和咖啡。享用甜點時，阿那達偷偷問我：「你覺得這會不會是le bouquet的蛋糕？」

嚐了一口之後，我覺得應該是一般麵包店的巧克力慕斯。因為肚子已十分飽足，最後甜點並未完食。

整體來說，這次用餐經驗十分美好，在優惠期間（7/1~8/31）也許會呼朋引伴親朋再來享受一頓牛排大餐呢！

國賓飯店阿眉快餐廳
訂位專線：02-25719438 或 02-21002100 轉 2181、2190
活動網頁