oggi

週年慶期間,在SOGO天母店附近發現一家新開張的pizza店,透明的大玻璃窗可以看見廚師忙著製作披薩的模樣,店內還有一座大大的岩石烤爐,抵擋不了窯烤披薩的魔力,在某個週末下午我們就跑去報到了。

很有氣氛的一家店

店裡的空間雖然不大,座位也不多,但卻營造岀一股舒適自在的氛圍,蠻適合和朋友小聚,喝點小酒吃吃披薩。

拿波里製造的岩石烤爐和主廚謝宜榮

店內最顯眼的裝潢莫過於這座巨大的烤爐了,這可是千里迢迢從義大利拿波里進口的,烤爐前戴著白色鴨舌帽的主廚始終面帶微笑忙碌著,事後才知道原來他是有名的主廚謝宜榮,不僅在五星級飯店服務過,還岀版過幾本食譜。

除了拿波里岩石烤爐外,從放置一旁的食材包裝,看得出大部分原料也是來自義大利。Pizza有薄脆的羅馬披薩和邊厚中薄的拿波里披薩,價位在300~500元之間,有多種新奇的口味:核桃四款乳酪披薩、帕馬火腿芝麻葉披薩(好想吃吃看哦)等。

瑪格麗特披薩

我們這天點了最簡單的瑪格麗特披薩,有番茄乾、羅勒和瑪瑞拉起司,邊緣較厚中間薄的拿波里披薩,軟中帶Q的獨特口感,讓阿那達笑稱彷彿波提甜甜圈,單純的配料,更能嚐岀餅皮的小麥香。下回想再嚐嚐其他口味的披薩!

地中海雞豆蒜味橄欖油

披薩上桌前,我們點了一道開胃菜:地中海雞豆蒜味橄欖油,以迷迭香和初榨橄欖油調味的雞豆口感清爽,非常『涮嘴』。店內每天都提供多種開胃菜,如果用餐人數多一點,就可以一次嚐到更多不同口味的開胃菜了。

大口嚼著拿波里披薩,環顧頗有幾分異國情調的環境,一時之間,彷彿有置身義大利的錯覺呢!

oggi2

菜單

書寫此文時赫然發現這間店有不少名人背書:
1.要認證的拿波里披薩by想吃的美寶

2.極致的講究‧正宗拿波里披薩by姚舜


Pizzeria Oggi拿波里披薩&羅馬披薩專賣店
地址:士林區德行西路19號(近天母Sogo)
TEL:2834-3886 


分享生活中的小確幸,歡迎加入我的臉書親友團!

elaine6767 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()