每到歲末年終,最期盼的,就是在農曆十二月十六日尾牙這天,回家吃媽媽做的卦包。

上星期上菜場,看到攤子上擺出了白白胖胖的卦包,我就迫不及待打電話問媽媽:「尾牙是哪一天阿?」

因為外公經商之故,每到尾牙這天,都會準備卦包犒賞工廠員工,媽媽從小耳濡目染,也養成了尾牙這天吃卦包的習慣。

尾牙吃卦包

除了卦包,這天媽媽還會準備各式餡料包春捲,每年的尾牙日,一定要吃了卦包和春捲,這一年才算真正畫上句點。

媽媽做的卦包最好吃

拿起蒸得熱騰騰、軟綿綿的卦包,先鋪上一層厚厚的花生粉,再灑上微甜不死鹹的酸菜,最後是媽媽精心燉煮的滷肉,嗯,「媽媽牌」的卦包,是天下無敵的美味!因為,這裡面有「媽媽的味道」呀!

elaine6767 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • daphany
  • 看起來就是有媽媽的味道呢! 好幸福喔~
    在中部我們可是稱割包為"虎咬豬"呢!有趣吧~
  • 我覺得媽媽做的卦包最對味了
    在外面買的總覺得少了一份難以形容的滋味
    後來才發現中部並沒有尾牙吃卦包的習俗呢
    所以更加珍惜這一年一度吃卦包的機會啦

    elaine6767 於 2009/01/16 18:48 回覆