結束了三天兩夜的府城漫遊,古都特有的迷人風情讓人迷戀不已,各式各樣琳瑯滿目的美食更讓我們從早到晚吃不停,檢視照片時才發現,光是第一天就吃了七、八種小吃,外加下午茶!沒想到我的「肚量」比想像還大許多哩!

第一天的住處在正興街,距離不遠的國華街就成為我們覓食的頭號去處。若說國華街是台南美食的「一級戰區」實不為過,因為這一帶美食量多又質佳,只有一個肚子實在容納不下呀!

在台南最大的煩惱不外乎:「待會要吃甚麼?」
因為好吃、想吃的實在太多了!顧此失彼,難以抉擇呀!

阿婆滷麵
阿婆魯麵:台南市中西區國華街三段51之2號
布萊恩紅茶:台南市正興街62號

「阿婆魯麵」是我們抵達台南品嚐的第一道美食,這碗料多實在的魯麵中有肉羹、蘿蔔、香菇、木耳等好料,豐富味美。

布萊恩紅茶與阿婆魯麵比鄰而居,店裡只賣六款紅茶,使用的是來自南投魚池鄉的茶葉,加上台糖的蔗糖和加拿大的楓糖調味,這天我們喝了招牌的阿薩姆奶茶,十分順口好喝!希望下次有機會再嘗試店內其他紅茶。

小捲米粉
邱家小卷米粉:台南市中西區國華街三段5號

小卷米粉是我出發前就心心念念的口袋名單,一嚐果然名不虛傳,肥厚的小卷口感Q彈,色澤透明的湯頭嚐得出鮮甜滋味,讓人意猶未盡,好想再來一碗!

榮盛米糕
榮盛米糕:台南市中西區中正路271巷內〈舊沙卡里巴市場內〉

享有國宴美食盛名的榮盛米糕,柔軟的米糕淋上美味肉臊和魚鬆,和我從前吃過的米糕都不一樣,原來米糕也可以這麼美味!吃米糕別忘了配碗丸子湯,貢丸、魚丸和菜丸都好好味。

接著到IORI Tea House悠閒地享受了鬆餅下午茶,晚餐時分再街再勵嚐嚐民族路的永樂燒肉飯。

永樂燒肉飯
永樂燒肉飯:台南市中西區民族路三段16號

在台南吃了幾餐之後,深深覺得台南的物價並不便宜,但永樂燒肉飯真的是便宜又大碗,除了這碗蓋滿烤肉的飯,還附一碗味噌湯和沙拉,只要60元!而且帶著炭火煙薰香味,口味微甜的燒肉還蠻好吃的,真是物超所值的一餐。

飽食終日的一天至此就結束了嗎?

才不呢!晚餐後散散步,幫助消化後,還要到水果行吃現切水果盤呢!

泰成水果行1
營業到凌晨的泰成水果行:台南市中西區民生路一段116號

泰成水果行

我覺得台南人好幸福,即使半夜也能吃到現切水果盤!除了水果,我們還點了冬季限定的木瓜牛奶,加了草莓的木瓜牛奶不會太甜,新鮮好喝。

紅豆小食
紅豆小屋:台南市中西區中正路235號前〈美勝珍蜜餞前〉

宵夜是古早味紅豆泥,紅豆泥的製作過程非常費工,必須不停攪拌,因為稍一停頓就會燒焦,整鍋紅豆都不能用了,小火慢熬後,再經過冷凍的過程,就成了口感綿密的紅豆泥,一大包只賣50元,不會太甜,吃著紅豆泥配著熱茶,嗯,果然有幸福的感覺哦!

一夜好眠後,隔天一大早就勤奮地起床吃早餐,來台南吃早餐可要趁早,像這攤沙滔宮菜粽,每天從五點半賣到九點就收攤了,晚了就吃不到了。

沙滔宮菜粽
沙滔宮菜粽:台南市中西區西門路二段116號前〈沙滔宮前,清晨5:30~賣完為止〉

擺在沙滔宮前的小攤,只有兩張帆布為頂,幾張小桌,而且只賣菜粽和味噌湯兩味。菜粽因為缺少油脂,所以以月桃葉包裹,米粒才不致過於乾澀,因此菜粽有一股淡淡的月桃葉香氣,淋上甜甜的醬油膏,米粒和花生都鬆軟極了,再配上一碗加了油條的味噌湯,據說這樣的吃法就是台南人最愛的早餐!

吃完菜粽,原本計畫吃牛肉湯,可惜六千牛肉湯和大村牛肉湯都沒開,又適逢阿堂鹹粥公休日,所以我們吃了大勇街的無名鹹粥。

大勇街鹹粥
無名鹹粥:台南市中西區大勇街83號

滿滿的虱目魚和鮮蚵,吃起來像泡飯的鹹粥,還有鮮嫩無比的虱目魚肚,吃上一碗暖心又暖肚。環顧四周的饕客,多半都是一碗肉臊飯配虱目魚肚湯,一天以這麼豐盛的早餐開場,真令人羨慕!

虱目魚肚湯

午餐原本計劃吃國華街的富盛號碗粿,結果富盛號因進行大掃除而沒有營業,我們臨時起意走進這家專賣砂鍋魚頭的小店。

砂鍋魚頭
砂鍋魚頭:台南市中西區國華街三段184號

鍋中滿滿都是好料:木耳、白菜、肉片、金針、菇類、魚丸等,底下還有一大塊魚肉,這樣一鍋只要90元,真是超平價的砂鍋魚頭,只要搭配一碗白飯就可以吃得很飽了。

國華街美食雲集,光是這個街角就聚集了富盛號碗粿、阿村牛肉湯、金得春捲、阿松割包等排隊名店,我們也加入排隊行列,買了春捲。

金得春捲
金得春捲:台南市中西區民族路三段19號

金得春捲料超多超豐富,而且內餡不會因水分過多而變得濕爛,一口咬下首先迸發的是花生粉的香甜味,再來是各種餡料的清爽滋味,連向來不喜春捲的老公都大呼好吃,能將尋常小食製作得如此美味,才是真功力所在。

細數此行在國華街週邊所品嘗的美食,光是一天就吃了這麼多,而且幾乎每一道都讓人回味無窮。即使這麼努力拼命吃,還是有許多「漏勾」的口袋名單,如阿堂鹹粥、阿村牛肉湯、蜷尾家、小滿食堂、鄭記土魠魚羹、阿鳳浮水魚羹、江水號甜品等,台南的美食眾多,即使三天三夜也吃不完阿!

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