Elaine愛旅行

儘管今天天氣又濕又冷，但一想到可以回娘家和家人團聚，吃媽媽作的年菜，不禁興奮不已。



婚後每年的大年初二我都會留在婆家，幫忙款待回娘家的姐姐們，直到初四或初五才回娘家。每逢新年假期，我總是格外期待回娘家的日子。

抵達家門，先和家人互道新年恭喜，便迫不及待上桌準備用餐囉！



這一道加了魚皮、香菇和肉絲等好料，燉煮得極入味的滷白菜，一直是新年期間餐桌上不可或缺的要角。



煎得外表微焦，內裡仍然柔嫩多汁的大干貝，是近年來新加入的好菜之一。



這道「乾煎香菇」，是媽媽在餐廳嚐過後，回家試著依樣畫葫蘆，將乾香菇泡軟，再以醬油醃漬後乾煎而成，獨特的口味大受歡迎，連五歲的侄兒都搶著吃呢！



每次過年，桌上總少不了熱騰騰的火鍋，有了這一鍋，才有「圍爐」的感覺阿！

此外，還有媽媽拿手的炒米粉、燴海參……，讓我們吃得既開心又滿足。

今年除夕因為婆婆住院的緣故，過得格外冷清，連年夜飯也是草草解決。

今天和家人共聚一堂，享用母親精心烹調的年菜，彷彿才有了一絲絲過年的感覺。

我曾經覺得過年的習俗十分麻煩，一切從簡豈不皆大歡喜？
但如今我有了不一樣的想法，或許這一年一度的「麻煩」，能為身邊的親人帶來過年的歡樂氣氛。
有人為你做年夜飯是一種幸福，
若有人期待著你的年夜飯，則是另一種幸福！