Elaine愛旅行

離開森林紅茶工廠時，天空正下著午後雷陣雨，即使冒著雨，有個地方我很想去看一看—台灣農林公司的魚池分場。

在森林紅茶之前，一盒來自農林公司日月茶廠的袋裝紅茶，溫和醇厚的滋味，讓我重新認識了來自日月潭的在地好紅茶，從此展開了我的紅茶尋覓之旅。

原來，早在日據時代，日月潭地區曾廣植阿薩姆紅茶，不但品質極佳，而且出口數量甚多。80年代，因進口廉價紅茶的衝擊，使得台灣的紅茶產業一蹶不振，茶園毀棄，檳榔樹林立。

921地震後，受創嚴重的魚池鄉發起社區總體營造活動，一股「台灣茶藝復興」風潮於焉展開，堅持手工製茶並朝有機農業邁進的優質紅茶重現市場，台灣農林公司的日月紅茶也是其中之一。



農林公司的魚池分廠已有五十載歲月，自從紅茶式微後，茶廠幾乎停擺，直到近年日月潭紅茶重新受到矚目，農林公司才整頓茶廠，更名為「日月老茶廠」，走精緻的觀光茶廠路線，遊客可預約到茶廠進行有機紅茶體驗，了解有機紅茶的種植和製作過程，另外，茶廠也提供有機素食餐和民宿服務，目前採團體預約方式〈40人〉。



茶廠四周是已復耕的茶園，一片綠油油，當天還有茶農冒著雨在採茶。



茶廠一樓是頗具歷史的製茶機器，茶葉採摘後，依序經過萎凋機、揉捻機、解塊機後，置入發酵室中發酵後，再經由乾燥機處理。參觀這些設備令我聯想到數月之前所造訪的關西台灣紅茶公司，這些歷經滄桑的茶廠，都曾在輝煌的台灣紅茶史中留下燦爛的一頁。



茶廠二樓則是將從前的茶葉萎凋室改建為禪意十足的餐廳，室內寬敞簡潔，以修竹裝飾，大片木窗則將窗外的盎然綠意牽引入室內，如果在這裡用餐，想必十分愜意！

戶外也規劃了露天咖啡座，可在大樹綠蔭下眺望旖旎的茶園風光，悠閒而舒適。



至於讓我念念不忘的袋裝日月紅茶，雖然不如以茶葉直接沖泡的紅茶那般香醇，但是以袋裝茶葉的品質來說，亦可算是「上品」，而且價格十分實惠，一盒25袋只要60元。與服務人員聊過後得知，目前這款茶在台北仍未陳售，不過在有機食品專賣店「里仁」可以買到茶廠岀品的有機阿薩姆茶葉。我一口氣買了幾盒紅茶回家，以後在辦公室也可以喝到好喝的紅茶了！

離去之際，天空仍飄著雨，希望下回造訪時，能悠閒地坐在樹下，欣賞茶園風光，品味日月紅茶的好滋味！


日月老茶廠
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
Tel：049-2895508、049-2895510