康樂意菜肉包

汀洲路上的康樂意小吃店所賣的菜包,在舒國治心目中為「全台最佳」。他不僅自己常吃,逢年過節也會訂購分送朋友。

個頭只有小朋友拳頭大小的菜包,正確名稱為「菜肉包」,內餡是絞成細絲的「青江菜」,雖然看似雪裡紅,但其實是青江菜,且因摻進一絲絲豬之肥脂,因此並非全素菜包。青江菜內餡口感極為特殊,清爽不油膩,再加以皮薄餡滑,三兩口就吃下肚仍覺不過癮,所以我會再加點一個肉包,肉包內餡是極細的豬絞肉,大部分是瘦肉,嚐來美味卻沒有油膩感。

豆沙包

除了菜包,也有肉包和豆沙包,都很好吃,每顆15元

酸辣湯
除了品嘗菜包,我也試著模仿舒國治,點一碗現做的酸辣湯,這裡的酸辣湯是一碗一碗現做的,湯裡有木耳絲、豆腐、番茄和厚實的蛋花,但嚐來不酸不辣,比較像是大滷湯的味道。

康樂意也賣麵(肉絲麵、排骨麵)和餛飩,炸排骨走復古風,外酥內軟相當美味。

炸排骨

排骨麵

康樂意雖是老店但十分低調,門面樸素不引人注意,比較像是社區型的老店,用餐者則多半是鄰居或舊識,完全沒有商業氣息。營業時間也很特別,是一早便開,過午便收,十分準時。有一回我們開車經過時看到它仍在營業,興奮得不得了,但等停好車折返時,店員卻告訴我們爐子已熄火,菜包也賣完了……,我低頭看看手表,正好是一點半。所以我們幾乎是「三顧茅廬」,跑了好幾趟,才嚐到這「全台最佳」的包子呢。

康樂意小吃店

地址:台北市汀洲路二段46號

營業時間:7:00~13:00(週日公休)

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